2 Place Anne Laprévôté - 21300 CHENÔVE,
Téléphone : 03 80 27 17 39
2 Place Anne Laprévôté - 21300 CHENÔVE,
Téléphone : 03 80 27 17 39
Découvrez ici la carte et les menus élaborés par le restaurant l’Auberge du vieux pressoir situé non loin de Dijon (21).
Avec une cuisine traditionnelle basée sur le respect des produits, M. SIMON vous offre une cuisine qui saura développer tous vos sens.
Pour accompagner vos plats, le restaurant l’Auberge du vieux pressoir à Chenôve (21), vous propose des vins d’appellation Village Marsannay. Le prestige de ce vignoble vous offrira un accompagnement parfait avec votre plat.
Menu du jour
à 17€
Entrée + plat
Ou
Plat + dessert
Vendredi soir,
samedi midi et soir
menu à 33 €
Entrée, plat et dessert
Le midi
Du lundi au vendredi
Menu à 20 €
Entrée, plat et dessert
Uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jour feriés
Entrée, plat ou plat et dessert 17€
Entrée,plat et dessert 20€
Fraicheur de crabe aux petits légumes et suprêmes de pamplemousses
Ou
Terrine de campagne maison accompagnée de son mesclun
Ou
Figues de sollies ,crème de mascarpone et tuile de jambon cru
Ou
Entrée du jour
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Suggetion du jour (viande)
Ou
Cuisse de pintade facies au pied de cochon,embeurée de choux vert
Ou
Joue de boeuf confite au pinot noir
Ou
Poisson du jour selon arrivage
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Faiselle aux herbes ou sucre ou assiette de fromages de nos régions
Ou
Tarte au poire crème d'amandes
Ou
Tiramisu traditionnel au café
Ou
Dessert du jour
Terrine de foie gras de canard en croute de pain d'épices et
pousses de moutarde rouge
Ou
Figues rôties de Sollies ,crème de mascarpone et
chips de jambon cru
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Thon rouge aux graines de sésame,fenouil grillé sauce vierge
Ou
Pavé de biche sauce gibier ,simple purée de celeri et coing poêlé
Ou
Filet de boeuf du charolais (aux morilles ) suppl 8€
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Assiette de fromages (3) suppl 4€
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Sablé breton citron et framboises
Ou
Poire infusée au thé vert ,sauce caramel au beurre salé
Carte
ENTREES15€
Terrine maison et sa salade
Foie gras de canard poêlées ou en terrine
Saumon mariné en gravlax
Grosse salade du jour
POISSONS18€
Gambas poélées et risotto
Filet de sandre beurre au chardonnay
Poisson du menu
VIANDES 24€
Magret de canard entier environ 300gr
Filet de boeuf du charolais aux truffes
Ris de veau aux champignons du moment
Dessert 9€
Asiette de fromages frais ou affinés
Créme bruléé vanille Bourbon
Moelleux aau chocolat coulant glace vanille
Dessert du menu
Café gourmand
PLATS TERROIR
Escargots en coquilles 1dz 15€ , Jambon persillé et salade 12€
Oeufs au crémant (façon meurette) 12€ ,Boeuf bourguignon 16€
2 Place Anne Laprévôté - 21300 CHENÔVE,
Téléphone : 03 80 27 17 39